Возделывания ежевикообразной малины

Особенности возделывания ежевикообразной (черной) малины

Наряду с ежевикой и малиной в культуре используют сорта родственного им вида – ежевикообразной малины, известной под названием черной малины. По ботанической классификации ежевикообразная (черная) малина ближе стоит к ежевике.

Ягоды черной малины обладают привлекательным внешним видом и высокими вкусовыми и лечебными свойствами. Чаще всего они округлые, приятного своеобразного сладко-кислого вкуса, с типичным привкусом ежевики, богаты биологически активными веществами, витаминами, углеводами и органическими кислотами.

Плодоносить ежевикообразная малина начинает на второй год после посадки, цветет в поздние сроки. Кусты сильнорослые. Урожайность чрезвычайно высокая. Черная малина сорта Кумберленд дает урожай вдвое больший, чем малина красная сортов Новость Кузьмина или Новокитаевская. Плоды у черной малины развиваются не на соцветиях, а из пазух кожистых листочков.

Большинство сортов ежевикообразной малины выведено в США и Канаде, где в настоящее время эта культура наиболее распространена. В нашей стране производственных насаждений черной малины пока нет. На опытных участках по сортоизучению в Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы лучшие сорта ее давали по 10-12 т ягод (в пересчете на гектар). Ягоды хорошо переносят транспортировку на большие расстояния в течение нескольких дней, поэтому их можно выращивать вдали от рынков сбыта.

Культура черной малины в нашей стране пользуется популярностью у садоводов-любителей за необычные, напоминающие в какой-то мере вкус ежевики ягоды и ароматное варенье из них.

По биологическим и хозяйственным особенностям черная малина имеет некоторые отличия от красной, что необходимо учитывать при ее выращивании.

В сходных агротехнических условиях черная малина не только, как правило, урожайнее красной, но и раньше вступает в пору полного плодоношения.

По зимостойкости она несколько уступает красной малине, однако имеются достаточно зимостойкие сорта, которые можно выращивать в районах Нечерноземной зоне России. К ним относятся Кумберленд, Эрли Кумберленд, Нью Логан и некоторые другие. Сорт Кумберленд в условиях Нечерноземной зоны выдерживает температуру до -30 ⁰С. Для большей гарантии успешной перезимовки побеги ежевикообразной малины осенью следует пригибать к земле.

В связи с наличием у черной малины мощной корневой системы, уходящей в глубь почвы на 1,5 м и более, она лучше выносит засуху.

Возделывание черной малины и ежевики во многом сходно. У ежевикообразной малины не образуется корневых отпрысков, поэтому размножают ее в основном укоренением верхушек однолетних побегов. В конце лета (август), когда верхушечная часть однолетнего побега приобретает вытянутую змеевидную форму и покрывается мелкими сморщенными листочками, верхушки длиной 25-30 см пригибают и прикапывают в рыхлую землю на глубину 10-15 см. В засушливую погоду поливают. Через месяц у них образуется здоровая корневая система. Эти побеги и используют в качестве посадочного материала.

Во избежание подмерзания на зиму молодые растения укрывают утепляющими материалами (торф, перегной, опилки и т.д.) или окучивают землей. Рано весной укоренившиеся растения отделяют от маточного куста и высаживают либо на постоянное место, либо на доращивание в школку.

Значительно больше саженцев ежевикообразной малины можно получить при размножении ее по типу крыжовника – способом горизонтальных отводков. Для этого в течение двух лет на кусте ранней весной обрезают побеги на высоте 10-15 см от поверхности земли, не допуская плодоношения. В результате на верхней части корневища вырастает более 5-6 сильных побегов. Весной их раскладывают вокруг куста в бороздки глубиной 5-7 см и пришпиливают деревянными крючками. При появлении на нижней стороне побегов придаточных корней их присыпают почвой, оставляя открытыми верхушечные почки и листья.

Для лучшего укоренения отводки регулярно поливают, а на зиму окучивают землей или укрывают утепляющими материалами. К осени следующего года из укоренившихся побегов вырастают молодые растения, которые отделяют от маточного куста и используют для посадки.

Хорошие результаты дает размножение ежевикообразной малины зелеными черенками в защищенном грунте в условиях искусственного тумана (с автоматическим регулированием влажности).

Саженцы черной малины выкапывают осенью и в течение зимы хранят прикопанными. Это наиболее надежный способ сохранения их от морозов, особенно в районах с невысоким снежным покровом и резким чередованием низких температур с оттепелями.

Участок, на котором выращивают черную малину, должен быть хорошо защищен от ветров, особенно зимой. Наиболее пригодны супесчаные и суглинистые почвы с уровнем грунтовых вод 1,5-2 м. Крайне нежелателен застой воды.

Растения многих сортов хорошо растут при размещении в производственных условиях по схеме 2,5-3Х0,5-0,7 м, в приусадебном садоводстве – 1,5-2Х0,5-0,7 м. Обязательно надо устанавливать шпалеру для подвязки побегов, иначе плантация уже в год посадки приобретет вид сплошного сросшегося кустарника. Плодоносящие растения в ряду должны занимать полосу шириной 30-50 см, причем на погонном метре шпалеры в среднем оставляют для плодоношения 10-12 побегов, а в южных районах – до 20. Чаще всего шпалеру делают из натянутых на столбах двух проволок (на высоте 60 и 120 см).

Высаживают растения осенью (в более южных районах) либо в самые ранние сроки весной в свободную от сорняков почву, в бороздки, заправленные навозом (60 т на 1 га) или торфом (120 т). Во время вегетации междурядья многократно культивируют на глубину 20-25 см. Ежегодно один раз или в виде нескольких подкормок вносят мочевину по 100-150 кг на 1 га. В некоторых случаях удается получать прибавку урожая при внесении калийных и фосфорных удобрений (хлористый калий нежелателен).

Мульчирование почвы всегда улучшает общее состояние растений, и, следовательно, повышает их урожайность. В качестве мульчи можно использовать мелко нарубленную солому, торф, перепревший компост, опилки и т.д., насыпав ее слоем 10-15 см.  Мульча сохраняет влагу, повышает температуру почвы и защищает ее от эрозии. Но этот прием экономически эффективен только при наличии дешевого мульчирующего материала. Следует также помнить и о том, что при мульчировании создаются благоприятные условия для размножения мышей.

Орошение - следующий обязательный прием для получения высоких урожаев. Даже в относительно влажное лето, например, в Подмосковье, почти ежегодно приходится орошать плантацию черной малины в июне – июле, особенно перед массовым созреванием ягод. Недостаток влаги не только снижает их количество и массу, но и способствует развитию слабых побегов замещения, что, в свою очередь, может привести к почти полной потере урожая в следующем году.

При поливе срок эксплуатации растений можно значительно продлить по сравнению с обычной для них ротацией в 6-8 лет. При позднем поливе вызревание побегов растягивается, поэтому зимостойкость снижается.

Поскольку отплодоносившие побеги к осени усыхают, садоводы удаляют их сразу же после уборки урожая, ибо за 2 года роста на таких побегах накапливается много вредителей и возбудителей болезней. Весной следует обрезать все поврежденные побеги, остальные укоротить на такую высоту, чтобы они не поднимались над шпалерой выше, чем на 20-30 см. Вертикальные побеги должны иметь длину около 1,4 м, а подвязанные наклонно – до 2 м. При хорошем уходе за год вырастает в среднем 8-15 побегов на куст, каждый длиной более 2 м.

Ягоды созревают дружно, и их убирают на 2-3 сбора.

Формировка кустов у ежевикообразной малины состоит из ежегодной вырезки отплодоносивших, а также слабых, тонких и поломанных побегов. Оставляют по семь мощных, хорошо развитых побегов на куст, которые подвязывают к проволоке так же, как красную малину и ежевику.

Побеги черной малины обычно вырастают более 2 м длиной, поэтому их обязательно сильно укорачивают. Иногда, чтобы не вырастали длинные побеги, уменьшают дозы внесения азотных удобрений. Однако и при недостатке азота они бывают почти такой же длины, но тонкими и малопродуктивными.

Все сорта ежевикообразной малины образуют много боковых побегов, которые при обрезке удаляют, оставляя на основном побеге пеньки до 1 см.

Большой интерес ежевикообразная (черная) малина представляет для садоводов-любителей. Как показал опыт, она лучше всего растет на шпалере, расположенной с востока на запад. Чтобы сохранить урожайность в пределах 5-6 кг с ягод с куста, некоторые садоводы-опытники поступают так: дают возможность гибким побегам расти сначала вверх, затем горизонтально на шпалере.

Для усиления завязывания плодов и повышения урожайности в условиях любительского сада можно использовать и такой прием: одну столовую ложку борной кислоты растворяют в ведре воды и вечером перед заходом солнца большой малярной кистью опрыскивают черную малину. Такая внекорневая подкормка дает весьма высокий эффект.

Ежевикообразная малина отличается устойчивостью к болезням, довольно зимостойкая. Чтобы привлечь опылителей, высаживают рядом укроп, календулу, базилик, фенхель, а для отпугивания вредитель – чеснок, лук, многолетние (перуанские) помидоры.

Ежевикообразная малина не засоряет сад, так как не дает поросли. В условиях любительского сада отлично размножается укоренением верхушек однолетних побегов. Иногда провоцируют усиленные рост корневой системы следующим образом: после того как верхушка растения заглублена на 10 см, проводят олив растения раствором коровяка (1:10), через 7 дней полив повторяют, после чего через 3 дня поливают теплым (38…40 ⁰С) раствором древесной золы. За лето полив осуществляют трижды. После каждого полива обязательно мульчируют почву, что делает ее рыхлой, воздухопроницаемой.

После плодоношения побеги вырезают и сжигают. Однолетние побеги желательно укрыть от заморозков слоем лапника, листьями, соломой, корневую систему окучить слоем почвы.

В Подмосковье ежевикообразную (черную) малину некоторых сортов можно выращивать без укрытия побегов на зиму, в этом случае осенью их лучше пригибать. Наиболее распространенный сорт Кумберленд отличается высокой самоплодностью, поэтому его можно выращивать в виде односортных плантаций на больших площадях. Но из-за различия растений по зимостойкости на плантациях севера европейской части России все же надежней сажать по 2-3 сорта.

При использовании сорта Кумберленд в производстве в большинстве районов России возможно получение урожаев ягод 6-8 т/га.

Болезни и вредители ежевикообразной малины у нас еще изучены слабо. Во многих странах наиболее опасным заболеванием является антракноз.

За рубежом лучшими считаются следующие сорта ежевикообразной малины: Бристоль, Кумберленд, Нью Логан и Эрли Кумберленд. Культивируют их в своих садах и садоводы-любители нашей страны.

Бристоль. Выведен на Женевской опытной станции в США, введен в культуру в 1943 г. Ягоды крупные, плотные, транспортабельные, сладкие, созревают рано. Урожаи высокие.

Кумберленд. Единственный районированный в нашей стране сорт ежевикообразной (черной) малины. Выведен в США в 1888 г. До сих пор конкурирует с новыми сортами черной малины. Урожайность 6-8 т/га. В условиях Подмосковья в благоприятные годы урожайность достигает 10-12 т/га. Срок созревания средний.

Куст высотой 1,5-2 м и более, мощный, с толстыми и средними по толщине побегами, изогнутыми аркообразно, неопушенными, сильношиповатыми, с густым восковым налетом. Шипов среднее число, они зеленые, длинные, толстые, с утолщенным зеленым основанием. Корневых отпрысков не образует.

Листья средних размеров, выпуклые, слабоморщинистые, темно-зеленые, при распускании желто-зеленые, в основном трехлисточковые.

Ягоды мелкие (1,7-2,4 г), черные, блестящие, округлые, с беловатым налетом между костянками, костянки многочисленные, мелкие, плотно сцепленные. Ягоды легко отделяются от плодоложа, сладкие, с сильным ежевичным привкусом, транспортабельные. В плодах много семян.

Устойчивость к болезням и вредителям хорошая. Используется для потребления в свежем виде и переработки.

Нью Логан. На родине в США сорт получил широкую популярность за раннеспелость: ягоды созревают на неделю раньше Кумберленда. Они среднего размера, хорошего вкуса. Растения отличаются повышенной устойчивостью к антракнозу и к скручиваемости листьев.

Эрли Кумберленд. Во многом сходен с Кумберлендом, но ягоды у него созревают раньше. Они черные, блестящие, сладкие.

Кроме перечисленных сортов в нашей стране в коллекциях опытных и научно-исследовательских учреждений имеются и другие, которые еще полностью не изучены. Широкое производственное испытание новых и наиболее продуктивных старых сортов будет способствовать расширению сортимента ежевикообразной (черной) малины в разных климатических зонах России.