Сорта и формы актинидии

Сорта и формы актинидии

И.М. Шайтаном с сотрудниками получены также гибриды между актинидией аргута и актинидией пурпурной – Киевская гибридная № 10 и Киевская крупноплодная. Лианы имеют плоды с нежной, сладкой мякотью, зеленые, с бурыми пятнами. Масса одного плода достигает 10-15 г.

Представляет большой интерес для разведения на приусадебных участках актинидия пурпурная. Селекционный образец Пурпурная садовая № 2 получен И.М. Шайтаном с сотрудниками путем отбора сеянцев из семян, посеянных. Семена были получены из Пекинского ботанического сада. Лиана имеет крупные продолговатые цилиндрической формы плоды. Они темно-розово-пурпурной окраски, масса одного плода до 11 г. Вкус ягод сладкий, нежный, приятный. В них содержится 98,7 мг % аскорбиновой кислоты, 9,5% сахара, 1,4% органических кислот. Созревают плоды в середине сентября.

Перенести в сады формы, которые есть в наших дальневосточных лесах, - это насущная задача как научных учреждений, так и садоводов-любителей.

Остановимся подробнее на тех формах, которые мы встречали на Дальнем Востоке. Лианы отличались как по форме куста, листьев, так и по цветкам и плодам. В Приморье, на острове Сахалине и Курильских островах находится природный заповедник этих ценных форм. По ряду морфологических признаков плодов нами выделено 14 форм актинидии коломикта и 7 – актинидии аргута. Среди них имеются лианы, дающие плоды средних и крупных размеров цилиндрической формы (укороченные, удлиненные и сильно удлиненные, не сжатые или сплюснутые с боков), округлой формы, конические (удлиненные и укороченные).

Среди обследованных растений найдены урожайные лианы, витаминоносные, сахаристые, со своеобразным вкусом и ароматом плодов.

Приводим описание некоторых образцов дикорастущих актинидий из лесов Приморского края и южной части острова Сахалина. К настоящему времени они размножены в Московском отделении ВИРа.

Актинидия коломикта. Образец 40, полученный с Сахалина. Лиана имеет цилиндрические, удлиненный, сжатые с боков плоды. Длина ягоды 1,9 см, масса2,6 г. Основание ягоды тупое, с глубокой воронкой, верхушка тупо-округленная, с вмятиной. Поверхность гладкая, цвет равномерный, грязно-зеленый, со светлыми продольными полосками. Вкус кисловато-сладкий, очень приятный, с сильным ананасным ароматом. На поперечном срезе видно 22 камеры, заполненные темно-коричневыми семенами. Сердцевина занимает 1/3 диаметра ягоды. Длина плодоножки 1,5 см, она непрочно соединяется с ягодой. В среднем в одной ягоде насчитывается 97 семян.

В плодах содержится 1540 мг% витамина С, 9,5 % сахара, 2,2% органических кислот. Образец перспективен как витаминный, с высокими вкусовыми качествами плодов.

Образец 86, полученный с Сахалина. Лиана с плодами удлиненными, конической формы, длиной 1,9 см. Масса ягоды 2,1 г. Основание ягоды тупое, со слабовыраженной воронкой, верхушка тупо-округленная. Поверхность ягод гладкая, цвет оливково-зеленый, с продольными светлыми полосками. Вкус ягод кисловато-сладкий, с яблочным ароматом. Плодоножка длиной 1,5 см прочно соединяется с ягодой. Образец ценен для селекции из-за неосыпаемости ягод. В плодах содержится 1144 мг% витамина С.

Примером успешного освоения в культуре актинидии может служить сад садовода-любителя из Днепропетровска Э.Б. Душинского. Нами были обследованы лианы, выращенные им из присланных А.А. Титляновым в 60-х гг. саженцев из Приморья. К настоящему времени сад превратился в кусочек дальневосточной тайги, где можно встретить вьющиеся по деревьям и шпалерам растения трех видов актинидии, лимонника китайского. Все они хорошо растут и плодоносят. Приводим описание некоторых образцов актинидии коломикта, которые были взяты нами из сада Э.Б. Душинского для дальнейшего размножения.

Образец 25. Лиана с овальными, плоским, укороченными плодами. Длина ягоды 1,9 см, масса 3,6 г. Основание ягоды тупое, с глубокой воронкой, верхушка тупая, поверхность матовая, у основания бугристая. Цвет ягод оливково-зеленый. Вкус кисловато-сладкий, с сильным ананасным ароматом. Число камер на поперечном срезе 24, сердцевина занимает ½ диаметра ягоды, сильно уплощена. Длина плодоножки 2,1 см. В плодах содержится 1342 мг% витамина С, 10,2 % сахара, 2,4 % органических кислот. Образец перспективен как витаминный, сахаристы, крупноплодный.

Образец 21. Лиана с крупными плодами овальной, плоской, репчатой формы. Длина плода 2,1 см, масса 4,1 г. Основание и верхушка тупые, поверхность слабоблестящая, ребристая, со светлыми полосками, цвет оливково-зеленый. Вкус ягод кисловато-сладкий, с земляничным ароматом. Сердцевина ягоды сильно уплощена, на продольном срезе занимает ½ диаметра. В плодах содержится 748 мг% витамина С, 9,1 % сахара, 1,8 % органических кислот.

Образец перспективен как крупноплодный, сахаристый, с хорошими вкусовыми качествами плодов.

Среди других обследованных нами актинидий коломикта есть очень интересные формы. Приведем описание некоторых из них.

Образец 16 получен из Ботанического сада Воронежского университета. Лиана с крупными цилиндрическими, сжатыми с боков плодами. Длина ягоды 2,6 см, масса 4,8 г. Основание ягоды тупое, верхушка тупо-округленная, поверхность матовая, грязно-зеленого цвета. Вкус ягод сладкий, с ананасным ароматом. На поперечном срезе видно, что сердцевина сильно уплощена. В плодах содержится 1496 мг% витамина С, 10,1 % сахара и 3,4% органических кислот.

Образец перспективен как крупноплодный, витаминный, сахаристый.

Образец 18 получен из Ботанического сада Днепропетровского университета. Лиана с удлиненными, коническими по форме плодами. Длина ягоды 2,6 см, масса 2,2 г. Основание ягоды тупое, верхушка округленная, поверхность матовая, слаборебристая. Цвет равномерный травяно-зеленый, вкус кисловато-сладкий, с актинидийным ароматом. На поперечном срезе видна уплощенная сердцевина. В плодах содержится 1584 мг% витамина С, 8,3 % сахара, 1,6% органических кислот.

Образец перспективен как высоковитаминный, с хорошими качествами плодов.

Актинидия аргута. В 60-е гг. были присланы из Приморья А.А. Титляновым и окультурены садоводом-любителем Э.Б. Душинским в Днепропетровске актинидии аргута. Лучшие образцы были взяты нами для дальнейшего размножения. Приводим описание некоторых из них.

Таежный изумруд. Лиана с цилиндрическими плодами длиной 2,1 см, масса 3,6 г. Основание и верхушка ягоды тупые, поверхность матовая, равномерно окрашенная, темно-зеленого цвета. Вкус ягод кисловато-сладкий, с земляничным ароматом. На поперечном срезе видно уплощенную сердцевину.

Содержание в плодах витамина С 70,4 мг%, сахара – 12,7%, органических кислот – 1,6%.

Образец ценен по прекрасным вкусовым качествам и внешнему виду плодов, высокому содержанию в них сахара.

Дочь Зеи. Лиана с крупными плодами цилиндрической бочонковидной формы. Длина ягоды 2,4 см, масса 6,1 г. Основание и верхушка тупые. Поверхность матовая, оливково-зеленого цвета. Вкус кисловато-сладкий, с сильным ананасным ароматом. На поперечном срезе видно уплощенную сердцевину, занимающую ½ диаметра. Содержание в плодах витамина С 70,4 мг%, сахара – 14,6 %, органических кислот – 1,4 %.

Образец крупноплодный, с высокими вкусовыми качествами плодов.

Бальзамная. Лиана имеет крупные, плоские, цилиндрической формы плоды. Длина ягоды 3,5 см, масса 5,8 г. Основание и верхушка ягоды тупые, поверхность матовая, равномерного грязно-зеленого цвета. Вкус ягод кисловато-сладкий, со своеобразным бальзамным ароматом.

На поперечном срезе видно уплощенную сердцевину, которая занимает ½ диаметра ягоды. В плодах содержится 83,6 мг% витамина С, 10,8% сахара, 1,8% органических кислот. Образец ценен своеобразным вкусом плодов и высоким содержанием в них сахара.

Голиаф. Лиана с крупными, цилиндрическими, плоскими плодами. Длина плода 2,6 см, масса 6,2 г. основание и верхушка ягоды тупые, поверхность матовая, слаборебристая, грязно-зеленого цвета. Вкус ягод кисловато-сладкий, с сильным земляничным ароматом. В плодах содержится витамина С 37,4 мг%, сахара – 17,1%, органических кислот – 1%.

Образец перспективен как крупноплодный, с сахаристыми ароматичными плодами.

Буреянка. Лиана с крупными плодами овальной формы. Длина ягоды 2,6 см, масса 8,2 г. Основание ягоды тупое, верхушка округленная, поверхность матовая, грязно-зеленого цвета. Вкус кисловато-сладкий, с банановым ароматом. Содержание в плодах витамина С 30,8 мг%, сахара – 11,8%, органических кислот – 1%.

Образец перспективен как крупноплодный.

Сахалинка. Плоды овальной формы, имеют длину 2,2 см, со средней массой 3,8 г. Основание ягоды тупое, верхушка округленная, с носиком 2 мм. Поверхность ягоды матовая, равномерной грязно-зеленой окраски. Вкус ягод кисло-сладкий, с яблочным ароматом. Содержится в плодах витамина С 35,2 мг%, сахара – 7,4%, органических кислот – 2%.

Образец ценен хорошими вкусовыми качествами плодов.

Нами обследованы и взяты для размножения лианы актинидии, впервые окультуренные в Приморском крае в совхозе «Иннокентьевский». В 1961 г. бывшим директором совхоза Д.М. Евтиным были проведены посадки на горном склоне на площади 1,5 га укорененными черенками. Они были нарезаны зимой в приморской тайге. Посадку лиан провели совместно с саженцами уссурийской груши. Предполагали, что со временем грушевые деревья будут служить опорой актинидиям. Посадка была проведена с междурядьями 6 м, а в ряду между растениями – 4 м. К моменту обследования грушевые деревья сомкнулись кронами, поднялся подрост других деревьев и кустарников. Таким образом, вместо культурной плантации образовался смешанный лес с лианами. Лианы актинидии в этих насаждениях обвили грушевые опорные деревья и плодоносят высоко на их кронах. Сбор плодов из-за этого очень затруднен, и,  по нашему мнению, подобный способ посадки себя не оправдал. Для актинидий должны быть поставлены такие же шпалеры, как и для винограда. Тем более в этом же приморском виноградарском совхозе на больших площадях содержится в хорошем состоянии плантация винограда на шпалерах.

Имеющиеся посадки актинидии аргута в совхозе «Иннокентьевский» представляют большую ценность как исходный маточный материал для дальнейшего окультуривания лиан. Приводим описание лучших образцов имеющихся там актинидий.

Образец 65. Лиана с овальными, средними по размерам ягодами, длиной 2,3 см, массой 5 г. Основание ягоды округлое, верхушка тупая, поверхность слабобугристая. Цвет грязно-зеленый до оливково-зеленого. Вкус ягод кисловато-сладкий, с яблочным ароматом. Плодоножка удлиненная, 3,2 см. Содержание аскорбиновой кислоты в плодах 66 мг%, сахара – 7,4%, органических кислот – 1%. Образец ценен хорошими вкусовыми качествами плодов.

Образец 66. Лиана с крупными бочонковидными плодами, сжатыми с боков. Средняя масса ягоды 8 г, длина 2,6 см, большой диаметр 2,4 см. Плоды имеют глубокую воронку у основания, тупую верхушку, бугристую поверхность. Цвет ягод травяно-зеленый. На поперечном срезе видна уплощенная сердцевина, занимающая 2/3 диаметра. Образец перспективен как крупноплодный.

Образец 71. Лиана с цилиндрическими плодами правильной формы, с округлым основанием и верхушкой, гладкой поверхностью, равномерной темно-зеленой окраски. Длина плода 2,5 см, большой диаметр 2 см, малый диаметр 1,7 см. Средняя масса ягоды 5,2 г. Вкус ягод кисловато-сладкий, с ананасным ароматом. Перспективен по хорошим вкусовым качествам и ароматичности плодов.

Актинидия полигама. Образец 72. Очень урожайная лиана с относительно крупными плодами. Длина плода 2,6 см, большой диаметр 1,4 см, масса 3,3 г. Форма плодов удлиненная, цилиндрическая, с округлым основанием и заостренной носиком верхушкой. Поверхность ягод гладкая, равномерного темно-оранжевого цвета. Ягоды имеют вкус сладкого перца, с перечным ароматом. На поперечном срезе видно 28 камер, сердцевина занимает 1/3 диаметра ягоды. В среднем в каждой ягоде находится 294 семени (от 275 до 310 семян). В плодах содержится 114 мг% аскорбиновой кислоты, 7,5% сахара, 1,5 % органических кислот.

Образец перспективен как урожайный и зимостойкий для более северных областей выращивания.

Актинидия Джиральди. Особый интерес для перенесения в сады представляет актинидия Джиральди из приморской тайги. Мы впервые сделали подробное описание этих лиан.

Образец 75 получен из Уссурийского района Приморского края. Лиана с очень крупными, цилиндрическими, сжатыми с боков плодами, бочонковидной формы. Длина ягоды 3,3 см, большой диаметр 3,3 см, малый диаметр 2,2 см. Масса ягоды 10,8 г. Основание ягоды тупое, с глубокой воронкой, верхушка тупая. Поверхность бугристая, грязно-зеленого цвета. Вкус ягод очень приятный, сладкий, с сильным ананасно-яблочным ароматом. На поперечном срезе видны 26 камер и сильно уплощенная сердцевина, занимающая 2/3 диаметра. Внутри ягоды содержится в среднем 168 семян. Плодоножка длиной 2,1 см прочно соединяется с ягодой.

В плодах содержится витамина С 198 мг%, сахара – 11 %,органических кислот – 2%.

Образец очень ценен для введения в культуру как круноплодный, с превосходным качеством плодов.

Ягоды рассмотренных выше видов актинидии обладают превосходным вкусом и очень сильным приятным ароматом. Многие из перечисленных выше растений составляют ценный исходный материал для введения в культуру и для селекционных целей. В культуре сохранятся и усилятся ценные для использования признаки: крупноплодность, витаминоносность, сахаристость, ароматичность ягод и их вкусовые качества.